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Affichage des articles du août, 2013

La recette de la semaine 34 - Les rillettes du départ

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Dans la thématique "je pars, je fais mes cartons, je m'en vais"  (voir le billet sur la photo du mois d'août)je fête ce soir mon départ avec 3 de mes voisins et au menu, plein de rillettes !

Des rillettes de porc du commerce, de chips, des tortillas, du pain et
- des "rillettes" au chèvre et au thon ;
- des "rillettes" au jambon et à l'estragon !


Alors pour les "rillettes" au chèvre et au thon, c'est un "dip" facile et efficace de ma copine Caroline, vous trouverez la recette ici http://mesrecettesfaciles.jimdo.com/les-sp%C3%A9cialit%C3%A9s/caroline/

Le test de la semaine portait sur les "rillettes" au jambon et à l'estragon.
J'ai donc mélangé : du fromage frais (type St Morêt), du jambon blanc haché, sel, poivre et de l'estragon.
La recette initiale prévoit aussi 2 cuillerées à café de moutarde à l'ancienne, mais je n'en avais pas !

De toute manière, à la fin de l'apéritif, il n'en …

La photo du mois d'août 2013 - Un objet

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Le thème du mois "Un objet" a été proposé par Gizeh.

Alors donc voilà l'objet (ou plutôt l'ensemble d'objets) qui symbolise le mois d'août 2013 : un carton, du scotch et un feutre.


En effet, grand changement de vie : je déménage pour Lyon !
Je reviendrai toutefois souvent sur Paris pour des raisons professionnelles, mais le "Cricriyom from Paris", après avoir perdu sa Yom Yom, va se globalement se délocaliser !

What a change !

Retrouvez les sites des autres participants :
Alexinparis, Ava, Carnets d'images, Chat bleu, Dame Skarlette, Eloclemence, Galinette, _Hypeandcie, La Dum, Les voyages de Lucy, Marmotte, Zaza, Violette, Thib, Tambour Major, Sephiraph, Oscara, Meyilo, Marie-Charlotte, Lyonelk, Lavandine, La Messine, KK-huète En Bretannie, Homeos-tasie, Giselle 43, Fanfan Raccoon, E, Cocosophie, Cherrybee, CetO, Lavandine83, Caro from London , Bestofava, Ann, Agnès, Alice Wonderland, Aurélie Ménard , BiGBuGS, Cara, Cekoline, Champagne, Christell…

La recette de la semaine 31 - Club-sandwich

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Cette semaine, reprise des hostilité culinaires avec un petit sandwich détourné de son modèle original : le club-sandwich.

Alors sur la photo, il n'est pas aussi mignon que la photo du magasine, la faute au pain et aux tomates noires de Crimée !


Il vous faudra donc, par personne : du poulet cuit, 1 tranche de bacon grillé, 1 oeuf dur, 3 tranches de pain de mie grillé (ou ici, du bon pain de campagne), une tomate (ici, une noire de Crimée, fort délicieuse), quelques feuilles de laitue, de la mayonnaise, du sel du poivre.
Sur une tranche de pain grillé, étaler un peu de mayonnaise, recouvrir de laitue, de tomate, de poulet, puis d'une 2ème tranche de pain.Tartiner à nouveau de mayonnaise puis recouvrir de rondelles d'oeuf dur, du bacon et de laitue. Terminer par une nouvelle tranche de pain.
Alors évidemment, vous me direz que c'est épais, difficile à manger. Je le reconnais ... Il faudrait faire un sandwich horizontal, mais comment marier les saveurs ?